Recept
« Terug naar recepten
Een torentje van vis met gerookt spek
PT30M
Een torentje van vis met gerookt spek
Een heerlijk een torentje van vis met gerookt spek recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
9
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Een torentje van vis met gerookt spek te bereiden
Draai de opgerolde roodbaars filet in het spek neem een sate stok en gaat vervolgens te werk : opgerolde in spek gedraaide roodbaars- een schijf ajuin - een krabstick - 2scampi's - komkommer - kerstomaat. Rol dit in olie met dille en gemalen peper. Bak aan alle kanten bruin en gaar.Stoof de spruiten ,wortel en rammenas beetgaar met een beetje honing en kruiden als laatste de kertomaten toevoegen.Witloof samen met de ui stoven kruiden met dille en rode bessen de wijn en room zowel de honing toevoegen.Laat dit even inkoken.De pasta goed warm opstoven in de pan van de vis.Dresseer dit geheel op bord.
