Probeer eens deze recepten

1. 
   Heerlijk gekruide gehaktballetjes in een romige paddenstoelensausIk heb voor de saus cantharellen gebruikt, maar elke andere paddenstoel, zoals bijvoorbeeld (kastanj
2. 
   Frittata omelettaart met champignons en paprika uit de ovenFritatta is een soort hartige taart waar geen deeg aan te pas komt. Eieren en groenten zijn het hoof
3. 
   Cantharellentaartje met bladerdeeg ( "Tartelettes aux cantharelles" )Dit cantharelentaartje heb ik gemaakt als voorgerecht. De cantharellen worden voorgebakken en samen
4. 
   Bloemkoolquiche met kaas en walnotenDe bodem van deze quiche is van bladerdeeg. bloemkool wordt vooraf een paar minuten gekookt en gemen
5. 
   Zuurkoolquiche met zalm van Janneke PhilippiIn de klassieke brasserieën in Parijs en ook elders in Frankrijk is choucroute op elke menukaart te vi