KookJij

Espuma van appel, sushi en maatjes

Een heerlijk espuma van appel, sushi en maatjes recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Voorgerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Espuma van appel, sushi en maatjes te bereiden

Maak de espuma: breng alle ingrediënten in uw kidde en zet onder druk met 1 gaspatroon, plaats in koeling.
Maak de sushi: kook de sushirijst samen met de saffraanpoeder in water gaar, meng er de sushiazijn door en laat afkoelen. Verdeel de rijst op norivellen en beleg in de midden met de appelcompote, rol op tot sushi en laat 1 uur opstijven in koeling
- Snijd de maatjes in geschikte vorm.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst