KookJij

Eva`s flan

Een heerlijk eva`s flan recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 6 personen
Categorieën:
  1. > Nagerechten - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Eva`s flan te bereiden

Vet een ovenschaal in van 9dl met boter. Meng de appels met het citroensap, de suiker en de sultanarozijnen. Doe het mengsel in de ovenschaal. Klop de boter met de basterdsuiker tot een bleek mengsel. Voeg langzaam het losgeklopt ei toe. Spatel het bakmeel er voorzichtig door. Roer vervolgens de melk erdoor tot een licht romig mengsel ontstaat, Verdeel het mengsel over de appels en strooi het amandelschaafsel erover. Bak het gerecht 40-45 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden tot de bovenkant bruin is. Serveer de flan heet met vla of slagroom.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

angelique

angelique zegt:
Probeer dit eens