KookJij

Gegrilde courgette met een salade van mozzarella,

Een heerlijk gegrilde courgette met een salade van mozzarella, recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Salades
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Restaurant de Zonnewende
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Gegrilde courgette met een salade van mozzarella, te bereiden

Meng voor de dressing de olie en azijn.Breng op smaak met suiker,zout en peper.Was de verschillende soorten sla en pluk ze fijn.Was de courgette en snijd hem in 12 lange dunne plakken.Smeer de courgette vervolgens in met olie.Grill de plakken kort om en om .Breng de plakken op smaak met peper en zout.Snijd de partjes tomaat in tweeën en verdeel de mozzarella in plakjes.Meng de sla en breng het geheel op smaak met de dressing.Schaaf de pecorino erover,

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst