KookJij

Gegrilde leng met muntsaus

Een heerlijk gegrilde leng met muntsaus recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 50 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: lekker van bij ons
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Gegrilde leng met muntsaus te bereiden

Snijd de vis in stukjes van 4 cm en leg ze in een kommetje.
Voeg paprikapoeder, olijfolie, peper en zout toe.
Meng en laat 15 minuten marineren in de koelkast.
Steek de vis op houten spiezen, afwisselend met stukjes ui en paprika.
Gril de visspiezen op de hete grill gedurende 6 minuten aan elke kant.
Meng de munt met de azijn en de bruine suiker.
Breng het water aan de kook en giet bij het muntmengsel.
Peper en zout en laat afkoelen.
Serveer bij de gegrilde vis.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst