Recept
« Terug naar recepten
Gegrilde zalm met pompelmoes
PT25M
Gegrilde zalm met pompelmoes
Een heerlijk gegrilde zalm met pompelmoes recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Erwin Elens
Bereidingstijd:
25 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
carrefour
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Gegrilde zalm met pompelmoes te bereiden
- Wrijf de zalm in met olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Gril in de grillpan.
- Schil de pompelmoezen zodat alle witte velletjes weg zijn. Snij met een scherp mes de segmentjes los, zodat je enkel het vruchtvlees overhebt.
- Serveer de zalm met rucola, pompelmoes en roze peper. Bedruppel op het laatst nog met extra olijfolie.