KookJij

Griekse wortelsalade met feta en (wal)noten

Deze salade maakte ik toen ik te lui was om boodschappen te doen en niet veel in huis had. Een prima keuze en bovendien ook nog eens supergezond ook. Deze salade is ook lekker lauwwarm. Je kunt de geraspte wortel dan even (10 minuten op een bakplaat roosteren (200 graden) voordat je de feta en noten erbij doet.
Recept van:
Bereidingstijd: 10 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Salades
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Griekenland
Keuken: Europese
Bron: Tupperware/aangepast en in eigen keuken gemaakt en gefotografeerd
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Griekse wortelsalade met feta en (wal)noten te bereiden

  1. Rasp de wortel met een grove rasp.
  2. Voeg olie, azijn, zout en peper toe en meng alles door elkaar.
  3. Rooster de noten en hak ze grof, strooi ze over de salade.
  4. Verkruimel de feta en strooi het over de salade. Meng alles door elkaar.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst