Recept
« Terug naar recepten
groentekoekjes
PT45M
groentekoekjes
Een heerlijk groentekoekjes recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
45 min
Personen:
6 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
5
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
ah
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe groentekoekjes te bereiden
Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit de olie in een wok en roerbak hierin de groenten 4-5 minuten, breng op smaak met zout en peper. Bestrooi de groenten met de bloem, en roer daarna de eieren erdoor. Schep op de met bakpapier beklede bakplaat op enige afstand van elkaar 10 hoopjes groentemengsel en laat ze in 20-25 minuten gaar en goudbruin worden in de oven. Roer de appelrasp door de yoghurt. Serveer dit als dip bij de groentekoekjes
