Recept

Groentesoep met gehaktballen

Een heerlijk groentesoep met gehaktballen recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.

Recept van: Marijke Geurts

Bereidingstijd: 20 min

Personen: 4 personen

Categorieën:

> Soepen - met Vlees

Bevat per éénpersoons portie:

Waardering:

Herkomst: Nederland

Keuken: Hollandse

Bron:

Kan worden ingevroren: Nee

Geplaatst op: 15 november 2007

Ingrediënten

3 eetlepels olijfolie,

1 teentje fijngesneden knoflook,

1 theelepel kaneel,

1 zak wokgroenten grofgesneden (400 g),

1 pak gezeefde tomaten passata( di pomodori, 500 ml),

500 ml vleesbouillon (van tablet),

1 schaaltje panklare Hollandse gehaktballetjes (300 g)

Ingrediënten

3 eetlepels olijfolie,

1 teentje fijngesneden knoflook,

1 theelepel kaneel,

1 zak wokgroenten grofgesneden (400 g),

1 pak gezeefde tomaten (passata di pomodori, 500 ml),

500 ml vleesbouillon (van tablet),

1 schaaltje panklare Hollandse gehaktballetjes (300 g)

Bereiding

Hoe Groentesoep met gehaktballen te bereiden

Verhit de olie in een wok en fruit de knoflook met de kaneel zachtjes tot het gaat geuren. Schep de groenten erdoor en roerbak 2-3 minuten. Schenk de tomatensaus en de bouillon erbij en breng het geheel aan de kook. Schep de gehaktballetjes erdoor en verwarm nog 2 minuten. Voeg eventueel zout en peper naar smaak toe. Warm de soep op matig hoog vuur nog 3-5 minuten zachtjes door. Lekker met brood.

Reageer op dit recept

Maak favoriet

Print dit recept

E-mail dit recept

Waardeer dit recept

Reacties op dit recept

30 november 2010, om 10:31
Joyce T zegt:

Ik was ook blij dat ik het eerst met een kleine portie probeerde. Kaneel is absoluut een hele slechte combinatie. Ik heb zelf een mespuntje nootmuskaat en 2 laurierblaadjes, en wat verse selderieblaadjes toegevoegd als smaakversterker:(

12 september 2010, om 14:37
Joyce zegt:

De kaneel was echt een misser. Gelukkig heb ik een kleine portie soep gemaakt. Volgende keer echt zonder kaneel

18 november 2007, om 06:30
helen zegt:

jammer van de kaneel vond dit echt niet lekker,ik maak het voortaan zonder.:(

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Groentesoep met gehaktballen

Ingrediënten

Ingrediënten

Bereiding

Hoe Groentesoep met gehaktballen te bereiden

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept

Nieuwsbrief aanmelden

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Groentesoep met gehaktballen

Ingrediënten

Ingrediënten

Bereiding

Hoe Groentesoep met gehaktballen te bereiden

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept

Nieuwsbrief aanmelden