KookJij

Groentesoep met mango

Een heerlijk groentesoep met mango recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Groentesoep met mango te bereiden

Schil de mango.Snijd het vruchtvlees van de pit.Pureer het vruchtvlees of snijd het in kleine stukjes.Verhit de zonnebloemolie in een soeppan en fruit de gesnipperde ui in 10 minuten zacht en glazig.Voeg na 5 minuten de knoflook toe.Giet de bouillon in de soeppan en breng aan de kook.Doe de reepjes paprika,de peperringetjes en de sugarsnaps in de bouillon.Laat de soep ongeveer 5 minuten zachtjes koken.Roer tenslotte de mango,kerrie en kokosmelk door de soep.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst