Recept
« Terug naar recepten
Groentestoofpotje met kaas
PT50M
Groentestoofpotje met kaas
Een heerlijk groentestoofpotje met kaas recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Lambert de Bruijn
Bereidingstijd:
50 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
6
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Groentestoofpotje met kaas te bereiden
Maak de prei schoon en snijd deze in dikke ringen.Maak de winterwortel schoon en snijd deze in plakken.Schil de knolselderij en de aardappels en snijd deze in 2 cm.grote blokjes.Maak de kastanjechampignons schoon en snijd deze in vieren.Hak de hazelnoten grof.Verhit de olie in een hapjespan en fruit hierin de prei,wortel en het kerriepoeder 1 min..Voeg de knolselderij en de aardappels toe en bak ze 3 min.mee.bak de kastanjechampignons 1 min.mee met de groente mee.Los intussen de groentebouillontablet op in 400 ml.kokend water.Voeg de bouillon aan de groente toe en laat het gerecht ca.25 min.afgedekt gaar stoven.verwarm de ovengrill voor.Verdeel de groente met een beetje kookvocht over 4 ovenschaaltjes.Strooi de geraspte kaas en de grof gehakte hazelnoten over de ovenschaaltjes en gratineer deze 2 Ã 5 min.onder de grill.
