KookJij

Guacamole salade

Zelfgemaakte guacamole is altijd om van te smullen en zo maakte ik dus met dezelfde ingrediënten deze heerlijke salade. Dat ik daar niet eerder aan heb gedacht. Lekker als bijgerecht of in een wrap gerold ook verrukkelijk als lunch.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Salades
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Mexico
Keuken: Amerikaanse
Bron: Eigen recept
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Guacamole salade te bereiden

  1.  Snij de avocado doormidden , haal de pit eruit, pel de schil eraf en snij het vruchtvlees in blokjes.
  2. Snij de tomaten in stukjes en de ui in halve ringen, doe de korianderblaadjes erbij.
  3. Snij de rode peper fijn en doe die over de salade.
  4. Schep alles door elkaar en knijp er een limoen over uit.
  5. Bestrooi met versgemalen zwarte peper en zeezout.
  6. De salade is zo al klaar voor gebruik.
  7. Optioneel: Rol dit in een wrap waar je een beetje zure room op hebt gesmeerd en je hebt een heerlijk lunchgerecht

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst