Recept
« Terug naar recepten
Guacamole salade
PT15M
Guacamole salade
Zelfgemaakte guacamole is altijd om van te smullen en zo maakte ik dus
met dezelfde ingrediënten deze heerlijke salade. Dat ik daar niet eerder aan
heb gedacht.
Lekker als bijgerecht of in een wrap gerold ook verrukkelijk als lunch.
Recept van:
Wilmie Willemse
Bereidingstijd:
15 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Salades
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Mexico
Keuken:
Amerikaanse
Bron:
Eigen recept
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Guacamole salade te bereiden
- Snij de avocado doormidden , haal de pit eruit, pel de schil eraf en snij het vruchtvlees in blokjes.
- Snij de tomaten in stukjes en de ui in halve ringen, doe de korianderblaadjes erbij.
- Snij de rode peper fijn en doe die over de salade.
- Schep alles door elkaar en knijp er een limoen over uit.
- Bestrooi met versgemalen zwarte peper en zeezout.
- De salade is zo al klaar voor gebruik.
- Optioneel: Rol dit in een wrap waar je een beetje zure room op hebt gesmeerd en je hebt een heerlijk lunchgerecht