KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Guacamole

Een heerlijk guacamole recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Sauzen & dressings - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Guacamole te bereiden

Doe de uisnippers, de pepers, de tomaatblokjes en de koriander in een kom.
Snij de avocado's doormidden, verwijder de pit, schep het vruchtvlees uit de schil en doe het bij de overige ingredienten in de kom.
Prak en meng het geheel met een vork tot een vrij grove puree en breng de guacamole op smaak met zout en peper.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Smie

Smie zegt:
Als je de guacamole tóch tevoren wil maken en niet wil laten verkleuren, hier een TIP: Doe de pit van de avocado in de guacamole!
[wel even de gasten vertellen dat ie erin zit ;)]
bertal

bertal zegt:
Abygail:
Is reeds behandeld in de vorige reactie's, maar toch bedankt, jij ook succes :);)
m.v.g. Bert Allers
Abygail

Abygail zegt:
Je kan ook de pit van de avacado erbij doen, dan verkleurt hij ook niet ;)

Succes!
bertal

bertal zegt:
Hallo Chrisje:
Limoensap gebruik je voor de avocado daar besprenkel je hem mee, dan verkleurt hij niet.
sorry dat ik zo laat reageer, heb in het ziekenhuis gelegen.
succes.
m.v.g. Bert Allers
Chrisje

Chrisje zegt:
waar is de limoensap voor dannn?:?
hoi

hoi zegt:
het is heerlijk en echt minder vet dan die van de ah dat proef je echt


heerlijk ga door met die heerlijke recepten
bertal

bertal zegt:
hoi:
Bedankt voor de reactie:
Natuurlijk is het leuk al die leuke reactie's
succes met het koken.
:);)
m.v.g. Bert Allers
hoi

hoi zegt:
lijkt me lekker even lekker als uit de supermarkt

iedereen die hem heeft gemaakt plaats iets of ie lekker was of het lukte

groetjes hoi doei
charlotte

charlotte zegt:
En natuurlijk kan je ook nog de pit erin laten liggen:p
bertal

bertal zegt:
Gisela Peeters:
Deze tip is reeds uitvoerig besproken
zie de vele reactie's
in ieder geval bedankt.:);)
m.v.g. Bert Allers
Gisela Peeters

Gisela Peeters zegt:
Tegen de verkleuring leg je na bereiding (tot gebruik) de pit van de avocado in de guacamole en dekt het af met huisdhoudfolie!
Noppes verkleuring! Perfect!
bertal

bertal zegt:
Roberta:
Je zegt het zelf al, je kan overal mee dippen zelfs met verse groenten.
En smaken verschillen in dit recept zit geen knoflook, maar we gaan het proberen:);)
m.v.g. Bert Allers
Roberta

Roberta zegt:
Straks weer eentje gemaakt en het is al weer op nu :p Koriander doe ik er nooit in,10 takjes is trouwens wel veel hoor.Ik vind het wel lekker maar niet in guacamole.De tomaat ontvel ik altijd enne waar is de knoflook in dit recept??? Dat hoort er echt in.Sap van een citroen voorkomt verkleuring voldoende en och de verkleuring gaat niet ten koste van de smaak. Waarmee dippen jullie ? Taco chips? Of tortilla chips of gewone??
bertal

bertal zegt:
Hallo Rebecca:
Ook maar weer bedankt, maar de tip is reeds aangekomen:);)
m.v.g. Bert Allers
rebecca

rebecca zegt:
ben het eens met pomodorie:
doe de avocado pit terug in de guacamole, deze blijft dan langer goed van kleur en smaak. Dit is trouwens de originele wijze in een aantal regio's in mexico.