KookJij

Guacamole

Een heerlijk guacamole recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Sauzen & dressings - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Guacamole te bereiden

Doe de uisnippers, de pepers, de tomaatblokjes en de koriander in een kom.
Snij de avocado's doormidden, verwijder de pit, schep het vruchtvlees uit de schil en doe het bij de overige ingredienten in de kom.
Prak en meng het geheel met een vork tot een vrij grove puree en breng de guacamole op smaak met zout en peper.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

bertal

bertal zegt:
Pomodori:
Bedankt voor de goeie en mooie tip, maar was reeds door Miriam op 06-12-2007 aan mij bekend gemaakt. :);)
m.v.g. Bert Allers
Pomodori

Pomodori zegt:
tip om verkleuring van de quacamole tegen te gaan; schep naar gelang de hoeveelheid avocadopit(ten) er door heen
bertal

bertal zegt:
Hallo Mirjam:
Bedankt voor je reactie, en de tip.
verder veel succes, :):)
m.v.g. Bert Allers
Mirjam

Mirjam zegt:
Ja kunt de guacamole op kleur houden door de pitten er in te laten!