KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Hapje voor de gasten: gerookte zalm met een mosterd-dille sausje op een bedje van fijn gesneden rucola

Eenvoudig hapje met gerookte zalm.
Recept van:
Bereidingstijd: 5 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hapjes - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Hapje voor de gasten: gerookte zalm met een mosterd-dille sausje op een bedje van fijn gesneden rucola te bereiden

  1. Snij de zalm zeer fijn eveneens het sjalotje kruid met peper. Rucola fijn snijden. Vul de glaasjes met de rucola, zalm en dresseer de saus erover. Serveer zeer fris.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
Hallo Chris, je kan hem kant en klaar kopen. Zal een van deze dagen het recept posten, 2 soeplepels mosterd van goed kwaliteit, 1 soeplepel vloeibare honing, een scheut olijfolie of zonnebloemolie, een scheut witte wijn azijn, peper, grof zeezout, een bussel dille. Dille zeer fijn hakken en deze mengen onder de bovenstaande ingrediënten. Hopelijk heb ik je verder kunnen helpen, groetjes Hilde
Chris Verhuyck

Chris Verhuyck zegt:
Hoe maak je dat mosterd dillesausje ?
Graag wat tips , waarvoor dank !

Met vriendelijke groeten ,

Chris Verhuyck
Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Dat was een overheerlijk hapje! ;-)