Recept
« Terug naar recepten
Heldere Bouillon met Knikkers(
PT30M
Heldere Bouillon met Knikkers(
Een heerlijk heldere bouillon met knikkers( recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
4
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Heldere Bouillon met Knikkers( te bereiden
Wanneer men kleine soepkoppen gebruikt kan men de bouillon nog tot 3/4 reduceren. Maak van de bloem, het ei, wat zout en het water een glad beslag. Laat dit door de gaten van een schuimspaan in een friteuse van 175 graden C. lopen en bak de bolletjes goudbruin. Schenk de bouillon in koppen, verdeel er de bolletjes over en serveer.