Recept
« Terug naar recepten
ierse prei- en blauwschimmelkaassoep
PT45M
ierse prei- en blauwschimmelkaassoep
Een heerlijk ierse prei- en blauwschimmelkaassoep recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Annemien
Bereidingstijd:
45 min
Personen:
6 personen
Categorieën:
- > Dieet & Slank - Voorgerecht
- > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
205 kCal energie
8.2 Gram eiwit
17.7 Gram vet
7.9 Gram koolhydraten
8.2 Gram eiwit
17.7 Gram vet
7.9 Gram koolhydraten
Waardering:
Herkomst:
Ierland
Keuken:
Europese
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe ierse prei- en blauwschimmelkaassoep te bereiden
1. prei in dunne ringen snijden, olie en boter in pan verhitten
2. 10 -15 min zachtjes bakken met deksel op de pan
3. kaas in stukje toevoegen en laten smelten
4. bloem erover strooien en 2 min al roerend bakken
5. zwarte peper en mosterd toevoegen
6. bouillon al roerend er geleidelijk aan bij schenken en aan de kook brengen
7. 15 min op laag vuur laten sudderen
8. soep op smaak brengen en garneren met geraspte kaas en bieslook/lente-uitjes
2. 10 -15 min zachtjes bakken met deksel op de pan
3. kaas in stukje toevoegen en laten smelten
4. bloem erover strooien en 2 min al roerend bakken
5. zwarte peper en mosterd toevoegen
6. bouillon al roerend er geleidelijk aan bij schenken en aan de kook brengen
7. 15 min op laag vuur laten sudderen
8. soep op smaak brengen en garneren met geraspte kaas en bieslook/lente-uitjes
