Recept
« Terug naar recepten
Ijskoude liefde
PT20M
Ijskoude liefde
Een heerlijk ijskoude liefde recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
4
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Ijskoude liefde te bereiden
Laat de gelatineblaadjes weken in koud water. Breng het sinaasappelsap, citroensap, suiker en zout aan de kook en laat het mengsel koken tot de suiker en zout zijn opgelost. Laat de suikersiroop 10 minuten afkoelen en los de gelatine erin op. Voeg de sinaasappelschil toe. Voeg ook het bier toe. Laat het mengsel afkoelen en draai het tot ijs in de ijsmachine. (Of klop 2 eiwitten op, voor een nog fijner resultaat. Schep deze door het mengsel en draai tot ijs).
