Recept
« Terug naar recepten
In Alu-Folie Verpakte Kip uit de Oven
PT120M
In Alu-Folie Verpakte Kip uit de Oven
Wat je zoal niet met kip kunt doen. De mogelijkheden zijn onbeperkt.
Recept van:
Jan A van der Hoeden
Bereidingstijd:
120 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Europese
Bron:
Familie
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe In Alu-Folie Verpakte Kip uit de Oven te bereiden
- Stop het takje rozemarijn en de plakjes citroen in de buikholte.
- Maak een gladde pasta van de boter, knoflook, noten, paprikapoeder, bouillon blokje, peper, sambal in de blender en gebruik het om de kip mee in te smeren.
- Leg de plakjes katenspek over de borstzijde van de kip.
- Pak de kip zorgvuldig in de aluminium folie en laat even staan.
- Zet de ingepakte kip vervolgens in de hete oven gedurende 5 tot 6 kwartier.
- Geef er tomaten-komkommersalade bij en frietjes met mayo.
Mijn kookverhaal (Jan A van der Hoeden)
Drink hierbij een glas Rosé wijn.
