Recept
« Terug naar recepten
Kaapse wolken
PT15M
Kaapse wolken
Een heerlijk kaapse wolken recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
15 min
Personen:
6 personen
Categorieën:
- > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
4
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Kaapse wolken te bereiden
Klop de eiwitten stijf met wat poedersuiker. Vorm er kleine balletjes van en kook ze in de melk, die met de vanille aan de kook gebracht is. Neem de balletjes met de schuimspaan uit de melk en bereid nu verder op de gewone wijze vanillevla. Doe de vanillevla als ze koud is , Over in een vlaschaal, leg er de schuimballetjes op en bestrooi ze met wat rode suiker.
