Recept
« Terug naar recepten
Kabeljauwcurry met courgette
PT45M
Kabeljauwcurry met courgette
Een heerlijk kabeljauwcurry met courgette recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
45 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
5
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Het Groene Spoor
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Kabeljauwcurry met courgette te bereiden
Ui snipperen.
Courgette in dunne plakjes snijden.
Kabeljauw in blokjes snijden.
Kabeljauw met zout en peper bestrooien en besprenkelen met citroensap.
Boter verhitten en ui en kerriepoeder 3 minuten zachtjes bakken.
4 dl water en bouillonpoeder toevoegen.
Aan de kook brengen.
Kabeljauw en courgette toevoegen.
Afgedekt 5 minuten zachtjes koken.
Ma zena met wat water gladroeren.
Al roerend toevoegen.
Santen erdoor roeren.
Op smaak brengen met zout en peper.
Koriander of peterselie erboven fijn knippen.
Lekker met rijst.
Courgette in dunne plakjes snijden.
Kabeljauw in blokjes snijden.
Kabeljauw met zout en peper bestrooien en besprenkelen met citroensap.
Boter verhitten en ui en kerriepoeder 3 minuten zachtjes bakken.
4 dl water en bouillonpoeder toevoegen.
Aan de kook brengen.
Kabeljauw en courgette toevoegen.
Afgedekt 5 minuten zachtjes koken.
Ma zena met wat water gladroeren.
Al roerend toevoegen.
Santen erdoor roeren.
Op smaak brengen met zout en peper.
Koriander of peterselie erboven fijn knippen.
Lekker met rijst.
