KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Kalkoenragout

Een heerlijk gerechtje met kalkoen.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Gevogelte
  2. > Hoofdgerechten - Stoofschotels
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Kalkoenragout te bereiden

  1. Snij het vlees in mooie blokjes bak deze gekleurd aan samen met de spekblokjes. Champignons steeltje verwijderen en deze in schijven snijden voeg dit bij het vlees en verdeel het citroensap erover. Kruiden naar smaak laat op een zacht vuur sudderen. Maak een blanke roux van de boter, bloem en melk deze saus evenzeer goed kruiden deze onder het vlees mengen. Serveer dit vlees gerecht met puree, verse frietjes en een frisse slaade.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Nog zo'n zalig gerechtje! Ik hou er van! :-)