Recept
« Terug naar recepten
Kerst: Cranberry appelmoes met port
PT20M
Kerst: Cranberry appelmoes met port
Appelmoes is elk jaar een van de bijgerechten op de Kerstdis, die altijd door
jong en oud gewaardeerd wordt. Toch vond ik het eens een keer tijd
worden om van het traditionele recept af te wijken en heb ik deze
Cranberry appelmoes in kerststijl bedacht.
Het is niet alleen overheerlijk het ziet er ook nog eens een keertje erg mooi
uit.
Recept van:
Wilmie Willemse
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
8 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Overig
- > Speciale gelegenheden - Kerst
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Europese
Bron:
Eigen recept
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Kerst: Cranberry appelmoes met port te bereiden
- Schil de appels en snijd ze in stukjes.
- Voeg +/- 200 ml water toe.
- Voeg de gewassen verse cranberry's, de gedroogde cranberry's en de rietsuiker toe.
- Doe er een scheut rode Port bij en laat het geheel 10-20 minuten zachtjes koken.
- Als de cranberry's (en de appelstukjes) niet goed stuk koken kun je een handje helpen door het met een stamppotstamper fijn te maken.
- Je kunt dit lauwwarm of koud serveren.
