Recept
« Terug naar recepten
Kipfilet van de contactgrill
PT10M
Kipfilet van de contactgrill
Een heerlijk kipfilet van de contactgrill recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
ruud thunnissen
Bereidingstijd:
10 min
Personen:
1 of 2 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Vlees
- > BBQ & Grillen - Gerechten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
8
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Kipfilet van de contactgrill te bereiden
Klap de kipfilet(s) open en strooi op beide zijden naar smaak peper, zout en rode paprikapoeder. Gril de kipfilet (met de bovenste bakplaat op het gerecht) met tussentijds twee maal omdraaien en een kwartslag verdraaien in 5 minuten helemaal gaar. Aan tafel doe ik een Calvé-saus op de kip (pittige knoflook, kerrie-ananas, samba...) en de maaltijd met kipfilet kan niet meer stuk.
Mijn kookverhaal (ruud thunnissen)
Enkele jaren geleden had ik met een 4-pitsgasfornuis en een magnetronoven.af en toe onvoldoende warmtebronnen. Ik heb toen als aanvulling gekozen voor een contactgrill. Sindsdien is de contactgrill mijn favoriete keukenapparaat: simpel, snel, zonder bak- of braadmiddelen en toch sappig. De grill wordt zeker 3 à 4 maal per week gebruikt. Ik heb er nu zelfs twee om gelijktijdig grotere stukken vlees voor 4 personen te kunnen bereiden.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
monique ottenbros zegt:
kip of varkenshaas in blokjes snijden..mengen met griekse yoghurt,citroen,oregano en peper en zout.
nacht in de koelkast,dan aan een stokje rijgen om en om met champignons en paprika en op de hoogste stand van de kontaktgril lekker bruin laten worden.serveren met rijst en salade,klaar!gezond,past in een dieet en lekker!
ook lekker:speklapjes alla minuut marineren in sojasaus en wat koriander en tussen de kontaktgrill leggen.
ik doe vlees altijd op de hoogste stand en groenten iets lager.
qua recepten kan je echt alle vlees en vis soorten en groenten erop maken,zolang ze maar de gelijke dikte hebben.
Monique zegt:
Lut Rosschaert zegt:
ik zoek kookboeken of recepten voor er mee te werken.
Ik weet niet op hoeveel graden en hoelang het moet aanstaan voor kip vis of vlees. Kunt u me helpen
groetjes en bedankt
Liske zegt:
Wim Thunnissen zegt:
Ruud zegt:
tortie zegt:
Lijkt me erg lekker en wilde ook een contact grill kopen.
Nu zeggen ze dat je voldoende Watt moet hebben. Wil je me dan als je zo tevreden bent over die van jou mij je merk en Watt opgeven aub dan haal ik er ook 1 en ga je receptje uitproberen.
Bedankt vast Jane
tortie zegt:
Lijkt me erg lekker en wilde ook een contact grill kopen.
Nu zeggen ze dat je voldoende Watt moet hebben. Wil je me dan als je zo tevreden bent over die van jou mij je merk en Watt opgeven aub dan haal ik er ook 1 en ga je receptje uitproberen.
Bedankt vast Jane
Jan damen zegt:
Kipfilet in optigrill gedaan met intensieve bakstreden 10 min goed verbrand wat doe ik fout gr. Jan