Kippenpie met groenten

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de ananas in stukjes en droog deze goed met keukenpapier. Doe boter in een pan en bestrooi de kipfilet met peper en zout. Bak de kipfilet tot deze gaar is, Voeg de doperwten, geblancheerde sperziebonen en de ananasstukjes toe. Doe de tomaten met het vocht in een ronde ovenschaal, roer de worcesterhiresaus erdoor. Verwarm de oven voor. Leg de plakjes bladerdeeg op elkaar en rol deze , op een met bloem bestoven werkblad uit tot een ronde of langwerpige lap, en doe deze in de ovenschaal. Steek in het midden van het deeg een gat uit. Dek de ovenschaal af met het deeg en plak de randen met water vast op de schaal. Bestrijk het deeg met de koffieroom. Bak de pie in het midden van de oven in 30 minuten goudbruin en gaar.