KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Komkommerspread

Een heerlijk komkommerspread recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: nvt personen
Categorieën:
  1. > Hapjes - Koud
  2. > Voorgerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Onbekend
Bron: De heerlijke Keuken: Voorgerechten
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Komkommerspread te bereiden

De uiteinde van de komkommer eraf snijden. De komkommer schillen en in de lengte halveren. De zaadjes met een lepel verwijderen en de komkommer in heel kleine stukjes snijden. Laat de komkommer dan in een vergiet of plastic zeef goed uitlekken en strooi er wat zout over.
Meng de kaas met de boter. Druk met keukenpapier het overtollig vocht ui de komkommerstukjes. Meng nu deze stukjes met de kaas en boter.
Klop 1 of 2 el slagroom stijf en spatel dit door het komkommermengsel.
Naar smaak zout en/of peper erdoor roeren.

Mijn kookverhaal (Flavia Vasco de Sousa)

Lekker en fris als dipsaus/spread, maar ik vul ook weleens avocado ermee of roer er stukjes ananas erdoor.
Of snij een tomaat in vieren, maar niet helemaal lossnijden. Vul de tomaat een beetje hiermee (als bijv voorgerechtje).
Ook lekker op geroosterd brood.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

fabita

fabita zegt:
Bedankt voor de reacties. Je kunt hiermee weer alle kanten uit. Dat vind ik nou leuk bij zulke recepten, je kunt combineren en fantaseren.:D
apu

apu zegt:
Ja inderdaad, lijkt me lekker met die tomaat, denk dat ik de tomaat een beetje uithol en hem vul hiermee, lekker als hapje bij de borrel met een kaasplankje erbij ofzo!:):):)
robertvangrieken

robertvangrieken zegt:
Leuk bedacht! En toch simpel te maken :p