Recept
« Terug naar recepten
Mini-wraps met gerookte makreelsalade
PT20M
Mini-wraps met gerookte makreelsalade
Een heerlijk mini-wraps met gerookte makreelsalade recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Sascha ten Brink
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
12 personen
Categorieën:
- > Hapjes - Koud
- > Hoofdgerechten - Tapas
Bevat per éénpersoons portie:
378 kCal energie
13 Gram eiwit
26 Gram vet
23 Gram koolhydraten
13 Gram eiwit
26 Gram vet
23 Gram koolhydraten
Waardering:
5
0
1
Herkomst:
Spanje
Keuken:
Europese
Bron:
jumbosupermarkten.nl
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Mini-wraps met gerookte makreelsalade te bereiden
Verwijder het vel van de makreelfilets en controleer de filets op kleine graatjes.
Pluk het vlees in stukken en prak ze met een vork in een kom fijn.
Hak de eieren fijn en doe ze samen met de mascarpone en kappertjes bij de makreel.
Houd een paar takjes peterselie achter en hak de rest fijn.
Meng de peterselie door de makreelsalade.
Verdeel de salade over de tortilla's.
Smeer de salade met de bolle kant van een lepel uit over de tortilla's en rol ze strak op.
Laat de gevulde tortilla's een uur opstijven in de koeling.
Verwijder de uiteinden van de tortilla's en snijd de rollen met een scherp mes in plakken van ca. 4 cm.
Garneer met halve cherrytomaatjes en blaadjes peterselie.
Pluk het vlees in stukken en prak ze met een vork in een kom fijn.
Hak de eieren fijn en doe ze samen met de mascarpone en kappertjes bij de makreel.
Houd een paar takjes peterselie achter en hak de rest fijn.
Meng de peterselie door de makreelsalade.
Verdeel de salade over de tortilla's.
Smeer de salade met de bolle kant van een lepel uit over de tortilla's en rol ze strak op.
Laat de gevulde tortilla's een uur opstijven in de koeling.
Verwijder de uiteinden van de tortilla's en snijd de rollen met een scherp mes in plakken van ca. 4 cm.
Garneer met halve cherrytomaatjes en blaadjes peterselie.
