KookJij

Recept

« Terug naar recepten

mosselen in kervelsaus

Een heerlijk mosselen in kervelsaus recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 10 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Tapas
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe mosselen in kervelsaus te bereiden

Verhit de olie en bak hierin de sjalotten en ham 5 min. op een zacht vuur. Voeg de bloem toe en bak deze 2 min mee. Roer de wijn, mosterd, kervel en wat zout en peper door en laat dit mengsel op zacht vuur 5 min stoven. Voeg de mosselen toe,, dek de pan af en kook de mosselen nog 5 min op laag vuur. Direct serveren, eventueel met stokbrood.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

bobbeltje

bobbeltje zegt:
Hallo Jake, nee daar ben ik nog nooit geweest.
jake

jake zegt:
Dag Marijke,
Ben je wel eens in Philippine mosselen wezen eten?:)