Recept
« Terug naar recepten
Noordse salade met pompelmoes
PT15M
Noordse salade met pompelmoes
Een heerlijk noordse salade met pompelmoes recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Erwin Elens
Bereidingstijd:
15 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Voorgerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Florette
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Noordse salade met pompelmoes te bereiden
De pompelmoezen pellen, in stukjes verdelen en het sap opvangen om hiermee de vinaigrette met olijfolie en fijngesneden peterselie te maken. Hiermee de eikenbladsla op smaak brengen en de stukjes pompelmoes, de sneetjes gerookte zalm en de geroosterde pijnboompitten voorzichtig schikken.