KookJij

Zomerse salade van witte bonen met warmgerookte zalm

Verrukkelijke salade van witte bonen met dunne plakjes snackkomkommer en warm gerookte zalm. Warmgerookte zalm kun je direct gebruiken en geeft een heerlijke smaak aan de salade. De salade is aangemaakt met witte balsamicoazijn en olijfolie. Het lekkerste is het als de salade de tijd krijgt om in te trekken. De volgende dag smaakte de salade nog lekkerder
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 2 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Europese
Bron: Eigen recept
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Zomerse salade van witte bonen met warmgerookte zalm te bereiden

  1. Spoel de witte bonen goed af en laat ze uitlekken in het vergiet. Meng de witte bonen met de sjalotsnippers, dunne plakjes komkommer, peterselie en stukjes warmgerookte zalm.
  2. Klop de olie, azijn. mosterd en peper goed door elkaar. Meng dit door de witte bonen etc.
  3. Laat de salade een tijdje goed intrekken. Af en toe omscheppen

Mijn kookverhaal (Petra Wiggers)

Lekker met boerenbrood of ciabatta.
Wat halve kerstomaatjes erdoor is ook lekker.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst