Recept
« Terug naar recepten
Orange curd
PT20M
Orange curd
Een heerlijk orange curd recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
4
Herkomst:
Engeland
Keuken:
Europese
Bron:
krant
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Orange curd te bereiden
Klop de eieren met de eidooiers,sinaasappelsap,citroensap,citroenrasp en de suiker los in een kom.Hang de kom boven een pan heet water en laat deze curd al roerend binden(niet laten koken).Haal de pan van het vuur en roer de roomkaas erdoor.Roer tot de roomkaas is gesmolten en laat de curd volledig afkoelen.Garneer met sliertjes sinaasappelschil.
addie zegt:
b.v.d.
Groet, Addie.