KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Orange curd

Een heerlijk orange curd recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Brood - Beleg
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Engeland
Keuken: Europese
Bron: krant
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Orange curd te bereiden

Klop de eieren met de eidooiers,sinaasappelsap,citroensap,citroenrasp en de suiker los in een kom.Hang de kom boven een pan heet water en laat deze curd al roerend binden(niet laten koken).Haal de pan van het vuur en roer de roomkaas erdoor.Roer tot de roomkaas is gesmolten en laat de curd volledig afkoelen.Garneer met sliertjes sinaasappelschil.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

addie

addie zegt:
Lijkt me een lekker recept. Kan dit lang bewaard worden net als lemoncurd?
b.v.d.
Groet, Addie.