KookJij

Ossobuco

Een heerlijk ossobuco recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 90 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Europese
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Ossobuco te bereiden

Kruid het vlees met peper en zout en wentel het door het bloem.Bak het vlees in de hete olijfolie goudbruin en blus het af met de wijn.Voeg de groenten,tijm,laurier,tomatenpuree en de peterselie toe.Laat alles gedurende een uur zachtjes stoven.
Lekker met een pasta of rijst.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst