Recept
« Terug naar recepten
Panna cotta met yoghurt en citroen
PT30M
Panna cotta met yoghurt en citroen
Een heerlijk panna cotta met yoghurt en citroen recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bert Allers
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
2
Herkomst:
Griekenland
Keuken:
Balkan
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Panna cotta met yoghurt en citroen te bereiden
Meng room en melk in een pannetje en zet dat 5 tot 6 minuten op laag tot matig vuur.
Roer de gelatine en het water door elkaar en laat het mengsel 5 minuten staan.
Zet het hete roommengsel van het vuur en roer er de poedersuiker door, tot die is opgelost.
Roer er het gelatinemengsel en citroenschil en citroensap door.
Klop er de yoghurt door.
Giet de panna cotta in 4 schaaltjes en zet ze 4 uur in de koelkast, of tot de panna cottastevig is.
Serveer de panna cotta met blauwe bessen
Roer de gelatine en het water door elkaar en laat het mengsel 5 minuten staan.
Zet het hete roommengsel van het vuur en roer er de poedersuiker door, tot die is opgelost.
Roer er het gelatinemengsel en citroenschil en citroensap door.
Klop er de yoghurt door.
Giet de panna cotta in 4 schaaltjes en zet ze 4 uur in de koelkast, of tot de panna cottastevig is.
Serveer de panna cotta met blauwe bessen
