KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Perziken in limoncello met citroensorbetijs

Bijzonder lekker en fruitig nagerecht. Limoncello is een citroenlikeur uit Italië. In Limone aan het Gardameer wordt veel limoncello gemaakt. De perziken worden in dunne plakjes gesneden en gemarineerd in witte wijn met limoncello en vanille,
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Europese
Bron: Eigen recept
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Perziken in limoncello met citroensorbetijs te bereiden

  1. Vanillestokje opensnijden en merg eruit schrappen.Merg + vanillestokje met suiker en witte wijn aan de kook brengen.
  2. Citroen in dunne plakjes snijden en door de witte wijn roeren. .Limoncellolikeur eraan toevoegen en alles laten afkoelen.
  3. Vel en pit van perziken verwijderen en perziken in hele dunne plakjes snijden. Perziken in de marinade leggen en minstens 2 uur laten marineren. Af en toe de perziken omkeren.
  4. Verdelen over de dessertglazen en garneren met citroensorbetijs en een blaadjes basilicum.

Mijn kookverhaal (Petra Wiggers)

Lekker met citroen sorbetijs.
Een lekker nagerecht voor mensen met een lactose-intelerantie.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst