Recept
« Terug naar recepten
Pilafrijst met groenten
PT45M
Pilafrijst met groenten
Een heerlijk pilafrijst met groenten recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Lambert de Bruijn
Bereidingstijd:
45 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Vegetarisch
- > Hoofdgerechten - Rijst
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
5
Herkomst:
Turkije
Keuken:
Balkan
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Pilafrijst met groenten te bereiden
Verwarm de oven voor op 180C.Verhit de boter op middelhoog vuur in een pan die in de oven past.Voeg de bosuitjes en bleekselderij toe en fruit dit in 2 tot 3 min..Schep er de rijst door.Bestrooi met wat peper en zout en voeg basilicum,oregano en pepertjes toe.Laat 2 tot 3 min.bakken tot alle rijstkorrels rondom met vet zijn bedekt.Giet er de bouillom toe en breng het aan de kook.Zet de pan 18 min. in de voorverwarmde oven.Voeg de olijfolie in een koekepan en voeg er de groenten en de knoflook toe.Bestrooi met wat peper en zout en laat 2 tot 3 min.bakken.Schep in die tijd een paar keer om.Druppel er wat sesamolie over.Schep de groenten over de rijst.