Recept
« Terug naar recepten
Pink Lady® muffins
PT40M
Pink Lady® muffins
Een heerlijk pink lady® muffins recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Yvonne R
Bereidingstijd:
40 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Dieet & Slank - Gebak
- > Taarten, gebak & ijs - Cake
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
11
Herkomst:
Onbekend
Bron:
www.pinklady-europe.com
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Pink Lady® muffins te bereiden
1. Schil de Pink Lady® appels, snijd ze in vieren, verwijder de klokhuizen en rasp de appels.
2. Snijd de boter in stukjes en doe die samen met de honing in een pannetje en laat de inhoud op een laag vuurtje smelten. Blijf roeren tot een homogene massa ontstaat.
3. Breek de eieren in een kom en klop die samen met de melk los. Voeg hieraan het honingbotermengsel en de geraspte appels toe en roer alles weer goed door elkaar.
4. Doe de bloem, de gist en de suiker in een andere kom. Maak een kuiltje in het midden en schep daarin het honingbotermengsel. Schep het beslag luchtig om zodat een korrelige massa ontstaat.
5. Vul de ingevette muffinvormpjes tot driekwart met het beslag. Verwarm de oven voor op 200°C en bak de muffins gedurende 20 min. gaar.
6. Controleer met de punt van een mes of de muffins gaar zijn. Wacht 10 minuten alvorens de muffins uit de vormpjes te halen.
2. Snijd de boter in stukjes en doe die samen met de honing in een pannetje en laat de inhoud op een laag vuurtje smelten. Blijf roeren tot een homogene massa ontstaat.
3. Breek de eieren in een kom en klop die samen met de melk los. Voeg hieraan het honingbotermengsel en de geraspte appels toe en roer alles weer goed door elkaar.
4. Doe de bloem, de gist en de suiker in een andere kom. Maak een kuiltje in het midden en schep daarin het honingbotermengsel. Schep het beslag luchtig om zodat een korrelige massa ontstaat.
5. Vul de ingevette muffinvormpjes tot driekwart met het beslag. Verwarm de oven voor op 200°C en bak de muffins gedurende 20 min. gaar.
6. Controleer met de punt van een mes of de muffins gaar zijn. Wacht 10 minuten alvorens de muffins uit de vormpjes te halen.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
inged zegt:
bito zegt:
alleen zelf gemaakt en ze waren totaal niet gerezen.
de smaak was okeeee....
aleen een beetje gistsmaak...
heb alles weggegooid:?