Recept
« Terug naar recepten
Pompoenstoemp met worst
PT40M
Pompoenstoemp met worst
Een heerlijk pompoenstoemp met worst recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Erwin Elens
Bereidingstijd:
40 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
koken.vtm.be
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Pompoenstoemp met worst te bereiden
Kook de aardappelen en pompoen gaar, giet ze af en plet ze met een beetje room en bakboter tot een smeuïge massa. Bak de spekblokjes en voeg de spekblokjes bij de puree.
Bak de worst en blus de pan met water, een eetlepel Luikse stroop en groentebouillon, kruid met peper en zout. Serveer de puree met de worst en de jus.
