KookJij

Preischotel

Een heerlijk preischotel recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 90 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Ovenschotels
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Preischotel te bereiden

Römertopf 10 min. onder water zetten, daarna invetten met een beetje boter.
Prei wassen en in stukken snijden van ± 3 cm, aardappelen schillen, wassen en in dunne schijfjes snijden.
Tomaten in stukken snijden (niet te klein).
Champignons niet wassen, en in stukken snijden.
Gehakt kruiden met peper en zout en 6 kleine balletjes van draaien.
Prei in de Römertopf leggen, kruiden met peper en zout, balletjes gehakt ertussen leggen, tomaat en champignons erbij, aardappelschijfjes erop, een beetje Provençaalse kruiden eroverheen strooien.
Roomculinair met de geraspte kaas mengen en eroverheen gieten.
Oven niet voorverwarmen.
Schaal midden in koude oven plaatsen en op 220°C zetten en 5 kwartier in de oven gaar laten worden.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

spijkerjack

spijkerjack zegt:
Lijkt mij een lekker recept ga het zeker een keer maken.