KookJij

Rood witlof met kip

Een heerlijk rood witlof met kip recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Voorgerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: van een vriendin
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Rood witlof met kip te bereiden

De kippenborst koken in water of bouillon en laten afkoelen. De wortels wassen en in juliënne snijden. De erwtjes en worteltjes 3 minuten laten koken in licht gezouten water. Daarna in ijskoud water dompelen en laten uitlekken. De blaadjes roodlof op een bord schikken, samen met de plakjes kip, de erwtjes en de worteltjes. Serveren met een sausje van zure room, citroensap en peper en zout.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst