Recept
« Terug naar recepten
Salade met gerookte eendenham en verse mango
PT10M
Salade met gerookte eendenham en verse mango
Een heerlijk salade met gerookte eendenham en verse mango recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
10 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Salades
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
3
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
restaurant de zonnewende
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Salade met gerookte eendenham en verse mango te bereiden
Schil de mango en snijd hem in brunoise.Was de verschillende soorten sla,slinger ze droog en pluk de bladeren in stukken.Klop voor de frambozendressing de coulis,de azijn en de olie goed door elkaar tot een glad mengsel.Breng op smaak met suiker,zout en peper.Maak de sla aan met de dressing(gebruik niet alle dressing).Meng de mango erdoor.Garneer met de plakjes eendenham.