KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Schuimpjes

Een heerlijk schuimpjes recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 150 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Speciale gelegenheden - Sinterklaas
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Schuimpjes te bereiden

Oven op laagste stand voor verwarmen. Mixer en grote schaal ontvetten met azijn en keukenpapier. Eiwitten stijfkloppen in schoon gemaakte kom. Als de eiwitten stijf zijn, 2 eetlepels poedersuiker in de kom zeven. Daarna nog een minuut mixen. De rest van de poedersuiker door het mengsel scheppen. Schep op een ingevette bakplaat kleine hoopjes van het schuim. Bak de schuimpjes in 2 uur in de voorverwarmde oven op de laagste stand. Na het bakken schuimpjes laten afkoelen op een taartrooster.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Woos

Woos zegt:
Zulke dingen maken is heel erg leuk voor al als je het samen doet en ze smaken ook heerlijk. Hebben jullie veder nog tips voor de schuimpjes??:p
Nicky

Nicky zegt:
Je kan er ook een paar druppeltjes kleurstof bij doen. Dan krijgen ze ook nog een leuk kleurtje, zo hebben wij bijvoorbeeld gister roze schuimpjes gemaakt.
ingrid

ingrid zegt:
Zijn het die zachte schuimpjes? Of die kerstkrans schuimpjes,(anders kan ik het niet omschrijven)die doen zeer aan m'n tanden maar die peuterschuimpjes zijn/is heerlijk.
Nicky

Nicky zegt:
Dankjewel Harry;)
djmagich

djmagich zegt:
Hallo Nicky,

Ik heb het voor je aangepast in het recept.

Harry Löhr
KookJij.nl
Nicky

Nicky zegt:
LET OP!
Sorry, ik heb een fout gemaakt, het moet niet 180 graden zijn maar 100 graden.
ingrid

ingrid zegt:
Heerlijk, ga het absoluut proberen. In de winkel liggen ze met de engste kleuren,deze zijn perfect zonder kleurstoffen.
j.&.t.

j.&.t. zegt:
Hoi, je moet gewoon naar beneden scrollen...hebben wij al heel vaak gedaan.
Tip die wij leuk vonden was aard. jam erin doen, gaan we ook eens proberen. Dan worden ze in ieder geval roze hebben we gelezen !.
Gele? Nu , je hebt wel oranje ranja, dan worden ze oranje, hebben we ook een gele drank? Limoensap, wie weet, je kunt het proberen. :?:o:(:D:p;):)
jp

jp zegt:
Het beste is gewoon het eiwit opkloppen en daarna de suiker er door heen scheppen, gewoon kleurstof er bij doen maakt niet uit wat voor kleur.
Denise

Denise zegt:
Hoe krijg je ze roze of geel?:$:p
J.&T. Sytema

J.&T. Sytema zegt:
Bij ons is het redelijk gelukt, alleen ze zijn wat plat, maar wel lekker.:p:);):D:(:o:?
we gaan het misschien nog weleens proberen met jam erin. Goede tip !. Thanks. Succes met de pogingen , we hopen voor je dat het lukt. Maar wij hadden ze liever gezien als goed gevormde schuimpjes. Helaas.
Laila

Laila zegt:
Deze ken ik!:D
Dafffiee

Dafffiee zegt:
Ga vragen of ik het mag maken van mijn moeder lijkt me lekker!! ik denk niet dat het mag maaaarrjaaa ik kan het proberen!:D
gangster

gangster zegt:
Jullie doen er veel te veel poedersuiker in, ik doe er altijd maar 50 gram in en dan is net zo lekker:p:p:p
Babs

Babs zegt:
Zo, ze staan in de oven..op goed geluk :D Jammer dat het wachten nu zo lang duurt. Ik heb lekkere trek :p