KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Schuimpjes

Een heerlijk schuimpjes recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 150 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Speciale gelegenheden - Sinterklaas
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Schuimpjes te bereiden

Oven op laagste stand voor verwarmen. Mixer en grote schaal ontvetten met azijn en keukenpapier. Eiwitten stijfkloppen in schoon gemaakte kom. Als de eiwitten stijf zijn, 2 eetlepels poedersuiker in de kom zeven. Daarna nog een minuut mixen. De rest van de poedersuiker door het mengsel scheppen. Schep op een ingevette bakplaat kleine hoopjes van het schuim. Bak de schuimpjes in 2 uur in de voorverwarmde oven op de laagste stand. Na het bakken schuimpjes laten afkoelen op een taartrooster.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Marit&Tessa

Marit&Tessa zegt:
Hee, we hebben alles gedaan via dit recept, maar het eiwit werd niet stijf. We gingen maar verder volgens het stappenplan, en nu maar afwachten hoe het word.
Kan het nu nog een goed schuimpje worden? Anders gaan we huilen.
buh

buh zegt:
ik ga het sebiet make ^^
tzal heel lekker zijn hoop ik toch :p
vanessa

vanessa zegt:
Hey ja, een leuk recept, ik hoop dat het gaat lukken want anders word ik boos hoor en mijn kind ook haha:p
Daisy

Daisy zegt:
wij gaan ook schuimpjes maken. heerijk. maar wij doen het gewoon met suiker.:D
Kip

Kip zegt:
Klopt maar je hebt toch niet een taartrooster nodig
:o
miranda en jp

miranda en jp zegt:
p.s bakplaat invetten kan ,maar gewoon bakpapier is het beste.:):)
miranda en jp

miranda en jp zegt:
Hoi kelly, je moet er ook geen bloem bij doen bah bah. Ook niet in de magnetron doen.
Gewoon in de oven en GEEN bloem gebruiken.
Caroline

Caroline zegt:
Ik ga heerlijke schuimpjes maken voor mijn verjaardag... wordt 20 maar vind het ontzettend leuk om te doen ik doe het alleen met gewone suiker erg lekker...
Dat wordt smullen....
KookGek!

KookGek! zegt:
Leuk recept!
Ik had laatst een schuimtaart gemaakt met 2 verdiepingen,(ik had precies de oven tijd en graden gedaan) maar de schuim was vanbinnen nog steeds helaas het kleverige spul, maar vanbuiten was het wel hard:( heb jij misschien en tip?;)
diana

diana zegt:
heerlijk recept,heb 1eetlepel aardbeienjam mee gemixt,nu hebben we rose schuimpjes!!
herman

herman zegt:
mmmmm..... ik ben gek op schuimpjes met boter
ik vindt dit een lekker recept en mijn familie ook
ashley

ashley zegt:
oh ja oke dankje wel ik heb
het ook gemaakt bij mij lukte het ook niet whaha het was wel mega lekker maar het was meer sap dan dat het egt dik werd :? maar het was wel leuk om een keer te proberen bedankt ;)
kelly

kelly zegt:
Het is me echt niet gelukt de keuken was een puinzooi de magnetron zat er helemaal onder:o dus denk dat ik toch wat verkeerds heb gedaan:p
Daisy

Daisy zegt:
Alleen eiwit gebruiken die eerst stijf kloppen daarna pas rustig de suiker erbij doen,van het plakken aan de bakplaat,smeer eerst goed in met boter over de boter strooi je nog wat bloem en de schuimpjes gaan er zo af :)
kelly

kelly zegt:
ik ben nu bezig met het schuimpjes maken alleen het is niet erg gelukt we hebben er nog heel veel bloem bij moeten doen voordat het wat dikker word. En nu maar hopen of het nog lekker word:p