KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Schuimpjes

Een heerlijk schuimpjes recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 150 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Speciale gelegenheden - Sinterklaas
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Schuimpjes te bereiden

Oven op laagste stand voor verwarmen. Mixer en grote schaal ontvetten met azijn en keukenpapier. Eiwitten stijfkloppen in schoon gemaakte kom. Als de eiwitten stijf zijn, 2 eetlepels poedersuiker in de kom zeven. Daarna nog een minuut mixen. De rest van de poedersuiker door het mengsel scheppen. Schep op een ingevette bakplaat kleine hoopjes van het schuim. Bak de schuimpjes in 2 uur in de voorverwarmde oven op de laagste stand. Na het bakken schuimpjes laten afkoelen op een taartrooster.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

tina

tina zegt:
de schuimpjes zitten nu in de oven.ben benieuwd ik ben namelijk niet zo'n kanjer in de keuken:(
jasmijn

jasmijn zegt:
De schuimpjes zitten nu in de oven..alles ging goed totdat je de poedersuiker gaat zeven in de kom:o ALLES WAS WIT!maja misschien is het wel super lekker zijn we dat ook weer vergeten haha
judjes

judjes zegt:
Het recept is geweldig en de schuimpjes nog lekkerder!:p Wat minder suiker kan ook en is even lekker.
mieke

mieke zegt:
:)vet cool recept! ;)ik en een vriendin hebben het samen gemaakt :p het wordt vast jammmiiiieeee:D
mij

mij zegt:
oke dan !!! :)
mij

mij zegt:
heej ik heet lisa
en ik ga morgen dit recept maken ik ben 12 jaar;)
en doe dit met mijn stiefmoeder joepie:D
ik hoop dat het lekker wort:?

groetjes mij;)
ik

ik zegt:
ik heb die hoopjes gemaakt maar het blijft niet als hoopjes zitten ze drijven gelijk uit elkaar en is wel beetje dik hoort dat zo of is het fout|?
Bernet & Jacoline

Bernet & Jacoline zegt:
Onze vriendin is morgen jarig. Een chocoladetaart en dan lekkere schuimfiguurtjes erop. Ze zal morgenochtend vast verrast zijn als we bij haar bed staan met deze taart :D
Nynke

Nynke zegt:
LEKKER!!!!!!!!!!!!!:D:D:D
Het is echt heerlijk:p:p:p
wouter

wouter zegt:
ik ben bakker van beroep en heb dit aantal jaren geleden ook gedaan thuis voor de buren enzo.
je kan vele verschillende dingen er mee doen met smaken en afwerking.
ik ga ze ook weer eens maken al is kerst voorbij.
pasen komt er weer aan ;);)
groetjes wouter
jp en miranda

jp en miranda zegt:
mijn vriend is bezeten van schuipmjes bakken en krijgt zelfs bestellingen van familie en vrienden. lekker hoor,
jp en miranda

jp en miranda zegt:
ja dat klopt 2 of 3 eetlepels siroop of vanillepoeder.
anderhalf uur in de oven op de laagste stand.
daarna in chocolade dompelen en bestrooien met disco dip of chocolade vlokjes en dan in de koelkast laten koelen. en dan smullen maar
jp en miranda

jp en miranda zegt:
ja dat klopt.
2a3 lepels limonadesiroop en vanillesuiker. anderhalf uur in de oven.
op de laagste stand.
daarna af laten koelen chocolade laten smelten en de bovenkant van de schuimpjes in de chocolade dompelen. eventueel nog besprenkelen met discodip of chocovlokjes.
en dan in de koelkast om de chocolade hard te laten worden en dan ...... smullen maar!!!
angela

angela zegt:
Je moet 3 eiwitten en 180 gram suiker dus geen poedersuiker :)
kyona

kyona zegt:
alles ging goed, tot dat ik de poeder in een keer bij het eiwit deed. nu heb ik heel lang geklopt, maar superstijf was het niet, meer cake beslag, ik heb ze erin gedaan, over 20 minuutjes ff kijken hoe ze zijn!