Recept
« Terug naar recepten
Sneeuwballen
PT40M
Sneeuwballen
Een heerlijk sneeuwballen recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
40 min
Personen:
nvt personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
11
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
bakken met plezier
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Sneeuwballen te bereiden
Breng water met zout en boter aan de kook. Roer ineens alle bloem erdoor en blijf roeren tot het deeg als een bal van de pan loslaat. Neem de pan van het vuur en roer een voor een de eieren erdoor. Was de rozijnen, maak ze goed droog en snijd sukade en oranjesnippers klein. Roer de vruchten door het deeg en verdeel het deeg in 20 balletjes. Verhit ruim slaolie in een stevige pan tot er een lichte damp afkomt (170 °C) en laat 2 à 3 bolletjes in het vet glijden. Laat ze langzaam rijzen en bruin bakken. Laat de sneeuwballen even op keukenpapier uitlekken en dien ze op, dik bestrooid met poedersuiker.
hailan zegt: