Recept
« Terug naar recepten
Spaanse groenteomelet
PT30M
Spaanse groenteomelet
Een heerlijk spaanse groenteomelet recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Lambert de Bruijn
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Ontbijt & Lunch - Warm
- > Hoofdgerechten - Vegetarisch
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
6
Herkomst:
Spanje
Keuken:
Europese
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Spaanse groenteomelet te bereiden
Verhit de olie in een hapjespan en bak de aardappelblokjes in 8-10 min.op zacht vuur beetgaar,schep ze af en toe om.schep na 5 min.de paprikablokjes,paprikpoeder en de tuinbonen erdoor.Klop in een kom de eieren los (evt.met wat peper en zout).Schenk het eimengsel over de aardappelmengsel en leg er een deksel op.Bak de omelet op matig vuur 10-15 min.tot de bovenkant droog en lichtbruin is geworden.Neem de pan van het vuur en laat de omelet in de pan 10-15 min.afkoelen tot lauwwarm.Snijd de omelet in punten en leg ze op vier borden.
