E-mailadres

Wachtwoord

Ingelogd blijven

Wachtwoord vergeten
Maak account aan

Home
Recepten
Nieuw
Blog
Gebruikers
BBQ & Grillen
Food & Foto's

Aanmelden Inloggen

U bent hier:

Recepten
Hoofdgerechten
Pasta's
Spaghetti carbonara op zijn paasbest

Nieuwsbrief aanmelden

Nieuwsbrief

Nieuwe recepten

Blogoverzicht

Probeer eens deze recepten

Zonnevisfilet met geitenkaas en zijn garniturenRecept bevat ook afwerking, peper, peterselie, verse, room, wijn, witte, ajuin, saus, zijn
Paasomelet op zijn paasbestRecept bevat ook pandano, peper, gehakt, peterselie, verse, room, spekblokjes, champignons, paasbest
Pasta met visjes uit de zee en gewokte groenten Een gerechtje voor de liefhebbers.
Gevulde pastaschelpen met gehakt en eigen gemaakte tomatensausWeer een receptje wat ik gemaakt heb met wat ik in huis had. Laat het smaken!!!!
Gehaktballetjes in Stroganoff sausEen heerlijke saus met evenzo lekkere balletjes. Heel goed om al een dag van te voren te maken. De d

Social Media

Volg ons ook op Twitter voor dagelijkse recepten en kooktips. @KookJIJ

Ingrediënt informatie

Knoflook

Knoflook wordt zowel vers als in poedervorm (gedroogd en gemalen) toegepast. Knoflook is een kruid met een zeer doordringende smaak en geur. Ook kleine stukjes knoflook in de mond, zoals tussen de tan... Lees meer

Ajuin

De naam ui (ook wel ajuin of juin genoemd in Zuid-Nederland en Vlaanderen) wordt meestal gebruikt voor Allium cepa, ook de tuinui genoemd. Uien zijn eetbaar, hebben een sterke smaak en geur die vermin... Lees meer

Spekblokjes

Spekblokjes worden niet als hoofdgerecht gebruikt, maar als ondersteuning bij andere vleessoorten en -gerechten. Spekblokjes zijn ook heel goed uit te bakken in de magnetron. ± 3 min. op vol vermog... Lees meer

Wijn

Wijn is een drank die ontstaat na het vergisten van het sap van druiven. Het volledige proces van wijnbereiden noemt men vinificatie. Er zijn verschillende soorten wijn: rode wijn, witte wijn, rosé en... Lees meer

Olijfolie

De olie heeft een groene of gele kleur, in verschillende tinten. Er zijn vele soorten olijfbomen en zij geven ieder hun specifieke olie. Na de oogst worden de olijven zo snel mogelijk gewassen en gema... Lees meer

Peterselie

Verse peterselie moet stevige, groene stengels hebben en frisse groene blaadjes. Was eerst de peterselie grondig en hakt hem dan fijn. In warme recepten mag je e peterselie pas op het einde van ... Lees meer

Gehakt

Gehakt is gemalen vlees. Meestal is het gemaakt van rundvlees of varkensvlees, maar ook van kippenvlees, of schapenvlees kan gehakt gemaakt worden. Ook een mengsel van vleessoorten is mogelijk. Gehakt... Lees meer

Peper

Men gebruikt dan over het algemeen zeer weinig peper. In sommige gerechten worden hele peperkorrels gebruikt, de gedroogde besjes van de peperplant. Hoewel peper ook in gemalen vorm te koop is( niet e... Lees meer

Peterselie

Recept

« Terug naar recepten

Spaghetti carbonara op zijn paasbest PT30M

Spaghetti carbonara op zijn paasbest

Een heerlijk spaghetti carbonara op zijn paasbest recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.

Recept van: Hilde Dumont

Bereidingstijd: 30 min

Personen: 4 personen

Categorieën:

> Hoofdgerechten - Pasta's
> Speciale gelegenheden - Pasen

Bevat per éénpersoons portie:

Waardering: 5 0 4 17

Herkomst: Belgie

Keuken: Belgische

Bron: Derbyke & Elmo

Kan worden ingevroren: Ja

Geplaatst op: 7 april 2009

Foto's

Ingrediënten

- 400 gr beetgare spaghetti

- saus : 4 teentjes knoflook fijn gesneden , 1 ajuin in blokjes gesneden ,400gr champignons in vier gesneden , 800 gr spekblokjes gerookt , een glas witte wijn , 500 ml room , olijfolie , verse peterselie fijn gehakt , gemalen zwarte peper

- afwerking : 4 eierdooiers in schaal , toefje verse peterselie en gemalen grana pandano

Ingrediënten

- 400 gr beetgare spaghetti

- afwerking : 4 eierdooiers in schaal , toefje verse peterselie en gemalen grana pandano

Bereiding

Hoe Spaghetti carbonara op zijn paasbest te bereiden

Terwijl men de spaghetti kookt de saus voorbereiden. Bak het spek bruin en krokant aan.
Stoof de ajuin ,look , champignons en peterselie aan in olijfolie en kruid goed met peper voeg de wijn en room toe laat even goed indikken als laatste de spekblokjes toevoegen.Desnoods bijkruiden. Schep de hete pasta onder de mengeling en dien op in een gelijk welk paasbordje werk af met de eierschaal , peterselie en de kaas. serveer zeer warm.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Dit is een spaghetti carbonare op eigen manier klaar gemaakt.Een klein beetje fantasie mag ook wel hé.

Reageer op dit recept

Maak favoriet

Deel op...

Print dit recept

E-mail dit recept

Waardeer dit recept

Naam

E-mailadres

Reactie Uw bericht mag nog karakters bevatten

Laat dit veld leeg:

Mail als er nieuwe reacties zijn

Reacties op dit recept

8 april 2009, om 09:39
marianne zegt:

lijkt me heel lekker,ik probeer het zeker uit!:p

« Vorige

Nieuwsbrief aanmelden

Nieuwsbrief

Nieuwe recepten

Blogoverzicht

Beschrijving
Ingrediënten
Bereiding
Reageren en delen
Reacties

Home >
Recepten
- Recept toevoegen
- Recepten
Gebruikers
Blog
- Links
- Column
Gelegenheden
- BBQ & Grillen
- Kerst
- Pasen
- Sinterklaas
- Oud & Nieuw

Over KookJij.nl

KookJij is dé kookwebsite vol recepten en inspiratie voor thuiskoks. Deel recepten, tips en kooktechnieken met andere bezoekers en vind gemakkelijk een heerlijk gerecht tussen de meer dan 24.000 recepten.

Adverteren op KookJij.nl?
Voor vragen ga naar de contactpagina

Deze website maakt gebruik van cookies. Waarom? Klik hier voor onze privacy- en cookiebeleid. Door op akkoord te klikken of door gebruik te maken van deze website geeft u aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies.

Akkoord