KookJij

Sperziebonen op Griekse wijze

Een heerlijk sperziebonen op griekse wijze recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Griekenland
Keuken: Balkan
Bron: Jeannine Van Immerseel
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Sperziebonen op Griekse wijze te bereiden

Verhit olijfolie, fruit hierin de fijngehakte ui en knoflook, voeg tomatenpuree en gekuiste sperziebonen toe, roer goed, voeg 2 dl. water toe en laat het geheel onder deksel 20 min. koken (of tot de bonen gaar zijn), roer regelmatig en voeg zo nodig water toe. Doe de aardappelblokjes bij de groenten, kruid met peper, zout en oregano. Laat het geheel sudderen tot de saus ingedikt is en de aardappelen gaar zijn. Strooi er gehakte dille over en dien op.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst