Recept
« Terug naar recepten
Stoofpotje van groenten en aardappelen
PT40M
Stoofpotje van groenten en aardappelen
Een heerlijk stoofpotje van groenten en aardappelen recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
40 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Groenten
- > Hoofdgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
1
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Stoofpotje van groenten en aardappelen te bereiden
Aardappelen halveren en in schijven snijden.
Wortel in blokjes snijden.
Ajuin halveren en in schijven snijden.
Raapje in blokjes snijden.
Koolrabi in blokjes snijden.
Stoof de aardappelen samen met de groenten aan in een beetje boter.
Goed kruiden en mosterd toevoegen, laat op een zacht vuur stoven tot ze beetgaar zijn.
Als laatste de peterselie eronder mengen.
Wortel in blokjes snijden.
Ajuin halveren en in schijven snijden.
Raapje in blokjes snijden.
Koolrabi in blokjes snijden.
Stoof de aardappelen samen met de groenten aan in een beetje boter.
Goed kruiden en mosterd toevoegen, laat op een zacht vuur stoven tot ze beetgaar zijn.
Als laatste de peterselie eronder mengen.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.