Recept
« Terug naar recepten
Surf en turf
PT30M
Surf en turf
Een heerlijk surf en turf recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
9
Herkomst:
Italie
Keuken:
Europese
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Surf en turf te bereiden
Verhit wat olijfolie in een pan en bak hierin de tournedos c.a.2minuten aan iedere kant.Bestrooi ze met zout en peper naar smaak,haal ze uit de pan en laat ze enkele minuten onder aluminiumfolie rusten.Snijd de paksoi in brede repen en roerbak ze enkele minuten.Serveer p.p.3gamba`s,1tournedos,wat paksoi en de salsa hawaï.
eric de Vet zegt:
http://en.wikipedia.org/wiki/Surf_and_turf